A citrulina é encontrada nos alimentos e também pode ser consumida como suplemento alimentar e há evidências de que traz vários benefícios para a saúde, tanto para a perfomance de esportistas quanto no auxílio ao tratamento de algumas doenças.
Citrulina ou L-Citrulina é um aminoácido não essencial produzido naturalmente pelo organismo e que também pode ser encontrado na forma de suplemento alimentar. No organismo, a L-citrulina é convertida em L-arginina nos rins e ambos os aminoácidos participam no ciclo da uréia, processo responsável pela eliminação da amônia, que é um subproduto do metabolismo normal do organismo.
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